Kalóz grill

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemell (pulyka is lehet)
  • 1 citrom
  • 1 lime
  • 5 cl rum
  • 1 dl olívaolaj
  • Koriander
  • Tarkabors



Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, 1 - 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk, és egyenként besózzuk. A koriandert, a tarkaborsot durvára őröljük, vagy törjük. A citrom héját lereszeljük, és a lime-mal együtt kicsavarjuk a levét, majd összekeverjük a fűszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatjuk. Ezután néhány órát pihentetjük. Végül grillen megsütjük. Grillezett zöldségekkel tálaljuk.