Marhafelsál töltve

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 4 db felsálszelet
  • Mustár
  • Hagyma
  • 2 db kisebb savanyú uborka
  • Bors
  • Babérlevél
  • 3 evőkanál olaj



Elkészítés

A hússzeleteket kissé kiverjük, mustárral megkenjük, sóval, borssal ízesítjük, rárakjuk a csíkokra vágott savanyú uborkát és a karikára vágott hagymát. Összetekerjük, fogpiszkálóval átszúrjuk, és forró olajon átsütjük. Felengedjük vízzel, megsózzuk, teszünk bele néhány szem borsot, 1-2 babérlevelet, és fedő alatt puhára pároljuk. Kb. 60-80 perc alatt puhul meg.