Marhahús imbisz

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 1 csirkemell
  • 1/2 kg sovány marhahús
  • 1 fej hagyma
  • Vegyes zöldség
  • Alma
  • Citromlé
  • Salátalevelek
  • 1 pohár joghurt
  • Bors
  • Babérlevél



Elkészítés

A marhahúst, annyi vízben, amennyi ellepi, sóval egész borssal, babérlevéllel ízesítve 70 percig főzzük. Közben a zöldséget megtisztítjuk, s az egészben hagyott hagymával és a csirkemellel a húshoz adjuk, és további 40 percig főzzük. Ha puha, a húst, a csirkét és a zöldséget kockára vágjuk, keverjünk hozzá egy hámozott, citromlével meglocsolt kockára vágott almát és egy pohár joghurtot. Talpas poharakban salátalevelekkel, jól lehűtve tálaljuk.