Sertésfilé sonkaköntösben, zöldségekkel

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 80 dkg sertésfilé
  • 20 dkg füstölt sonka
  • Bors
  • 10 dkg cukkini
  • 10 dkg padlizsán
  • 1 csomó újhagyma
  • 2 db paradicsom
  • 2 db zöldpaprika
  • 1 db kaliforniai paprika
  • 20 dkg erdei gomba
  • 10 dkg vaj



Elkészítés

A sertésfiléket tönkökre daraboljuk, majd fűszerezzük, és becsomagoljuk a vékonyra szeletelt sonkába. Így sütjük meg. Közben a zöldségeket szakszerűen feldaraboljuk, majd vajas szójaolajon megpirítva grill zöldségekként készítjük el. Salátaköretet is készíthetünk hozzá.