Zsebes hús

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 4 szelet sertéskaraj
  • 10 dkg gomba
  • 6 dkg gépsonka
  • 5 dkg reszelt óvári sajt
  • Petrezselyemzöld
  • Bors



Elkészítés

A húst ne verjük ki, hanem vágjunk zsebet rajta. A gombát, sonkát vágjuk össze, és keverjük össze a petrezselyemzölddel, reszelt sajttal, sóval, borssal. Tömjük meg a töltelékkel a "zsebeket", és fogpiszkálóval fűzzük össze. Alufóliába csomagolva süssük meg.