Forraljuk fel a vizet, cukrot és a mentát, és kevergessük el egy tömény sziruppá. Hűtsük le, majd szűrjük át a szirupot. A barackokat préseljük ki. Öntsük össze a szirupot, baracklevet, citromlevet és adjunk hozzá ízlés szerint ásványvizet. Díszítsük mentalevelekkel.

Tipp:

Egyéb gyümölcsöket is alkalmazhatunk, pl. alma, eper, málna, cseresznye, dinnye.