A lencsét beáztatjuk, puhára főzzük. Vajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát, hámozott, nagy darabokra vágott almát, ananászt, a hámozott, magozott paradicsomot, a darabolt banánt és összekeverjük a durvára vágott petrezselyemzölddel, sóval, borssal. Tálaláskor a puhára főtt lencsével összekeverjük a gyümölcsragut.