Ananászos joghurttorta a gyümölcsben sütve

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 1 közepes ananász
  • 60 g liszt
  • 50 g ananász joghurt
  • 35 g almalekvár
  • 3 teáskanál folyékony édesítőszer
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • Csipetnyi porcukor (elhagyható)



Elkészítés

Az ananászból kivágjuk a gyümölcshúst, és eltávolítjuk a nem fogyasztható, fás középső részét is. A gyümölcshúsból 50 grammot apró darabokra vágunk, a maradékot pedig később bármihez felhasználhatjuk. Összekeverjük a lisztet, sütőport és a szódabikarbónát. Egy edényben simára keverjük a joghurtot a lekvárral és az édesítőszerrel. Majd összekeverjük a száraz hozzávalókat is. Az ananászt kívülről alufóliával vonjuk be, majd beletesszük a gyümölcsdarabokat és ráöntjük a tésztát. 175 fokra előmelegített sütőben 40 percet sütjük, úgy, hogy 15 perc után alufóliával borítjuk be, hogy ne legyen túl sötét a tészta. Az elkészült süteményt kihűtjük, tálalás előtt kis porcukorral hintjük meg.