Fogunk egy tálat, elkeverjük benne a réteslisztet és a joghurtot, majd hűvös helyen 6-8 órát pihentetjük. Ezután a finomlisztet, sót, cukrot, a sütőport és az olajat is belekeverjük, valamint annyi meleg vizet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. Így még egy órát állni hagyjuk, majd lepényeket formázunk belőle, és olajban kisütjük az összeset.