A salátát megmosom, hagyom megszáradni, majd egy tányérra széttépkedem. A kenyérkockákra öntök egy kevéske olívaolajat, rányomok egy gerezd fokhagymát, sózom, és miután jól összekevertem, egy tepsibe öntöm, és ropogósra sütöm. Miután meghűlt, ezt is a salátára rakosgatom, a sült húskockákkal együtt. Az öntethez összekeverem a mustárt, a majonézt, a Worchester szószt, a citromlevet, 1 gerezd reszelt fokhagymát és egy kevés borsot. Ezzel meglocsolom a salátát, majd megszórom a reszelt sajttal.