Az almákat meghámozzuk, magházát kikaparjuk. Mindegyik lyukba öntünk cukrot, a tetejére tesszük a dzsemet. A zsemléből 4 karikát vágunk, kivajazott tűzálló tál aljára rakjuk, ráállítjuk a almákat, meglocsoljuk olvasztott vajjal, meghintjük a durvára vágott dióval, és előmelegített sütőben, kis lángon 15-20 percig sütjük.