A húst beleforgatom az olajba, befűszerezem, letakarom a paradicsomszeletekkel. A másik paradicsomot kivájom, megtöltöm juhtúróval, oregánóval és borssal fűszerezem, és kicsit meglocsolom az olívaolajjal. A paprikát felkockázom, rádobom a paradicsomos húsra. Sütőben, alufólia alatt az egészet készre sütöm.