Fokhagymás Graham-kenyér

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 45 dkg Graham-liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 - 2,5 dl víz
  • Fél maréknyi szezámmag



Elkészítés

A megtisztított fokhagymát összezúzzuk, majd olajon megpirítjuk a szezámmaggal együtt. A többi hozzávalóval dagasztógépbe tesszük, és megdagasztjuk. Letakarva megkelesztjük, majd finoman átgyúrjuk a megkelt tésztát. Kenyérformát formázunk belőle, és sütőzacskóba csúsztatjuk. Előmelegített sütőben 185°C-on 45-50 percig sütjük.