A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikára vagy apró kockára vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük 6 dl vízzel és ízesítjük fűszerekkel. Ha a burgonya megfőtt, behabarjuk joghurttal, ízesítjük petrezselyemzölddel.

(A hozzávalók 2 személyre elegendőek.)