Csülök cipóban sütve

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

A tésztához:

  • 45 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • Cukor

Valamint:

  • Csülök
  • Hagyma
  • Fokhagyma
  • Olaj



Elkészítés

A tésztához az élesztőt a tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalókat jól összegyúrjuk. A töltelékhez a csülköt sós-fokhagymás vízben megfőzzük. Ha megfőtt, feldaraboljuk, és adunk hozzá dinsztelt hagymát, majd a tésztára halmozzuk, és cipót formálunk belőle. A tetejét kicsit bevagdossuk. Kiolajozott jénaiba vagy tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.