Almás muffin 2

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 200 g vaj
  • 150 g cukor
  • 3 tojás
  • Kb. 300 g liszt
  • 50 ml tej
  • 1 evőkanál fahéj
  • Egy csipet só
  • Vanília eszencia
  • Néhány szem mazsola
  • 2 megfelelő méretű alma
  • 1 tasak sütőpor



Elkészítés

Keverd össze a vajat a cukorral, majd add hozzá egyesével a tojásokat, miközben folyamatosan kevered a robottal. Add hozzá a tejet, az esszenciát, a sót és a sütőporral összekevert lisztet. Hámozd meg és vágd kis kockákra az almákat, forgasd meg lisztben (hogy ne süllyedjenek le), majd keverd a tésztához.

Ezután add hozzá a mazsolát és a fahéjat. Oszd el a tésztát a muffin papírral kibélelt formákban. 10 nagyobb vagy 20 kisebb muffinhoz elegendőek a fent említett hozzávalók, formától függően. Az almás muffinokat 25-30 percig süsd.