Barackos muffin

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 10 dkg aszalt barack
  • 5 dl liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál kardamom
  • 2 dl cukor
  • 1 dl barnacukor
  • 4 tojás
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 2 dl joghurt
  • 3 evőkanál narancs koncentrátum



Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A barackokat apróra vágjuk, és összekeverjük a szárazanyagokkal. A tojásokat a cukorral, margarinnal és a joghurttal összeverjük elektromos habverővel. Belekeverjük a többi hozzávalót, a formákba kanalazzuk, és kb. 12 percig sütjük.