Mogyorós-kávés muffin

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 150 g cukor
  • 100 g vaj
  • 100 ml tejföl
  • Rum eszencia
  • 1 kiskanál kávé
  • 2 kanál őrölt bab kávé
  • 3 evőkanál kakaó
  • 2 evőkanál finomra darált mogyoró
  • 1 csomag sütőpor
  • 200 g liszt

Díszítés:

  • 100 g sótlan pörkölt mogyoró
  • 50 g csokoládé



Elkészítés

Keverd össze a tojást a cukorral, add hozzá a tejfölt, a rum eszenciát, a felolvasztott vajat és a többi hozzávalót, majd keverd jól össze. Töltsd a masszát muffin sütőformákba tortadíszítő segítségével. Hintsd meg aprított mogyoróval, majd előmelegített sütőben süsd 25-30 percig. Miután kihűltek, fordítsd ki őket a formákból és öntsd le olvasztott csokoládéval. Szervírozhatod vaníliás fagyival, de ideális csemege egy csésze tea vagy kávé mellé is.