Sajtos-gombás mártás húsokra

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 5 dkg gomba
  • 10 dkg márványsajt
  • 1 dl erőleves
  • 1 dl joghurt
  • 1 db újhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • Kevés liszt



Elkészítés

A szeletekre vágott gombát és a hagymát olajon, serpenyőben puhára pároljuk, esetleg kevés vizet adhatunk hozzá. Liszttel megszórva pár percig pirítjuk, majd erőlevessel felfőzzük. A sajtot belemorzsoljuk, és ha sima, a joghurtot is belekeverjük. Melegen fogyasztjuk.