Csokoládéhab

Add a Facebook-hoz

Hozzávalók

  • 20 dkg jó minőségű csokoládé
  • 5 tojás
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál porcukor



Elkészítés

A csokit összetörjük, gőz felett megolvasztjuk. Mikor kicsit meghűlt, belekeverjük a tojások sárgáját, majd a keményre vert habját. 24 óráig hideg helyre tesszük. Ezalatt a hab összeesik, s ettől sűrűvé válik a krém. Talpas poharakban tejszínhabbal tálaljuk.