Tegyél félre 4 szem epret, a többit botmixerrel gépesítsd, majd melegítsd össze a cukorral, amíg az fel nem oldódik. A tejszínhabot a vaníliás cukorral verd fel egészen keményre, majd a kihűlt epres péppel óvatosan forgasd össze. Adagold tálakba, ha azonban pezsgős-, vagy borospohárba töltöd, még szebb lesz. Mindegyikbe tegyél 1-1 szelet babapiskótát, és eperszeletekkel díszítsd.