Görög saláta

Hozzávalók:

4 paradicsom
1 kígyóuborka
1 kis fej saláta
1/4 föröskáposzta v.
fehérkáposza


Öntethez:

5 dl joghurt
1 cs petrezselyem
1 cs bazsalikom
1 cs újhagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
3 ek citromlé
1 ek cukor

Elkészítés:

A salátához valókat összevágjuk és enyhén megsozzuk. Az öntethez, a zöldségeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. A hagymár és a fokhamát megtísztíjuk és nagyon apróra összevágjuk, majd a zöldfűszerekkel együtt a joghurthoz adjuk. Citromlével, sóval, borssal, cukorral összekeverve ízesítjük. Fél órát állni hagyjuk ezután a salátára öntjük.

---------------------------