Rántott gomba

Hozzávalók:

1 doboz egész gomba
4 tojás
liszt
zsemlemorzsa
étolaj
só

Elkészítés:

A gombákat jó alaposan megmossuk. Ezután 3 leveses tányárba tesszük a lisztet, a tojásokat és a zsemlemorzsát. Először a liszbe forgatjuk a gombákat, ezután a tojásba és végül a zsemlemorzsába. Bő olajban aranybarnára sütjük őket, majd szalvétára szedjük, hogy felszívja a felesleges olajat, majd megsozzuk. Szinte minden hús ételhez kitűnő köret.

---------------------------