Padlizsánkrém

Hozzávalók:

Annyi padlizsán amennyi krémet akarunk,

1. Vöröshagyma
Fokhagyma(2gerezd)
Bors (kk.)
Só (kk.)
Majonéz
Mustár

• a padlizsánt megmossuk lyukakat szúrunk bele majd 200fokos sütőben 40percig sütjük.
• a megsült padlizsánról lehúzzuk a héját és a húsát villával megnyomkodjuk h. kijöjjön belőle a víz.
• a hagymát és a fokhagymát nagyon finomra aprítjuk, majd a pürével, sóval borssal ,majonézzel összekeverjük.
• letakarva lehűtjük.

---------------------------