Hozzávalók: 
7 tojás, 7 evőkanál cukor, 8 evőkanál liszt, 2 kávéskanál sütőpor, késhegynyi szódabikarbóna,

Fűszerek (őrölve): 
fahéj, gyömbér, szegfűszeg, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál kakaópor, (nem kötelező)

Belevalók:
mazsola, narancshéj,(cukrozott vagy frissen reszelt, ez esetben a reszelő nagy lukain reszelve pikánsabb lesz),citromhéj, szárított, vagy friss gyümölcsök (dió, alma, mandula, és bármi, ami jól esik). 

Elkészítés:
      A tojásokat a cukorral (robotgéppel) felverem, hozzáadom a lisztet, a fűszereket, sütőport, szódabikarbónát, majd a gyümölcsöket, a narancs levét esetleg bele is lehet csavarni. Mikor minden benne van, formába öntöm (tetszés szerintibe), és élőmelegített sütőben fóliával letakarva kb. fél órát sütöm (formafüggő). Tűpróbával állapítom meg jó-e.