SAJTOS TEKERCS Hozzávalók: Személyenként 1 szép szelet tarja, vagy comb,1/2 cm  trappista sajtból 4-5 csík, 1 szelet bacon szalonna, só, bors. Elkészítés: A húst előző nap, de legalább elkészítés előtt  2 órával  kiverjük, besózzuk és borsozzuk. Minden szeletre 4-5 sajt csíkot fektetünk, ezt felgöngyöljük, betekerjük bacon szalonnával és jénai tepsibe fektetjük egymás mellé. Egy kis vizet öntünk hozzá, lefedjük, forró sütőben fél órát pároljuk, majd le vesszük a fedőt, úgy sütjük szép pirosra. Francia salátával, vagy tojás salátával nagyon finom. Saját recept. Nyomtatás!