VENDÉGLÁTÓ GAZDÁLKODÁSI ISMERETEK
Tananyagok
Dolgozatok
Szakmai számítás
- Kommunikáció
- gazdálkodási alapfogalmak,
megoldása
- veszteség-tömeggyarapodási feladatok
- Személyiségtípusok (ppt)
- munkavédelem FO - megoldással :)
- Köszönés szabályai
- Gazdasági alapfogalmak
- Vendéglátó tevékenység jellemzői
- Áruforgalom
- Beszerzés
- Áruátvétel
- Készletezés
- Vendéglátó üzletek
- Helyiségek, felszerelések, berendezések
- Vállalkozások
- Adózási alapok
- Marketing kivonat
- Marketing hosszabb
- Elszámoltatás
- Vagyon alapok
- Költségek
- Alapfogalmak
- Munkavédelem FO
