|
A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük. A sárgarépát felkockázzuk. Vajon megpirítjuk az újhagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát, a zöldbabot, és fedő alatt, víz hozzáadása nélkül kb 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a sót.
Megszórjuk 3 kanál liszttel, ezt elkeverjük, és ráöntünk 3 dl tejet.
Hozzákeverünk 20 dkg reszelt sajtot, és az egész tölteléket 3-4 perc alatt összefőzzük.
Levesszük a tűzről, és a felkockázott feta sajtot belekeverjük.
Kb. 15-20 perc alatt hagyjuk kihűlni.
A réteslapot kivajazott tortaformába tesszük. Az oldalára is érjen fel a tészta!
Beletesszük a tölteléket, rárakosgatunk egy karikákra vágott paradicsomot, valamint a maradék (10 dkg) reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 220 fokon 30 percig sütjük.
|
