Rakott pulykamell Főétel/Szárnyasból készült ételek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
4 pulykaemell filé	105	0
1 gerezd fokhagyma	50	10
1 kisfej hagyma	40	8
30 dkg mirelit Mediterrán zöldségkeverék	85	18
10 dkg sajt	290	2
1 ek étolaj	90	0
só	0	0
Összesen:	660	38
Egy adag:	165	10

Elkészítése:

A pulykamellet sózom, borsozom, és az olajon elősütöm, majd tűzálló tál aljába fektetem. A zöldségkeveréket a visszamaradt olajon a karikára vágott hagymával, és a zúzott foghagymával megpirítom, sózom, borsozom, majd kevés víz hozzáadásával puhára párolom. Ha kész, a pulykára halmozom, megszórom reszelt óvári sajttal, és 10 perc alatt forró sütőben készre sütöm.