Nemzeti szelet Főétel/Marhahúsból ételek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
fehérpecsenye	120	0
20 dkg zöldségkeverék(lehetőleg olyan amiben piros, fehér, zöld zöldségek vannak)	72	12
4 gerezd fokhagyma	135	26
1 hagyma	40	8
1 ek. olaj	900	0
1 csapott ek. liszt	70	14
őrölt bors	0	0
majoranna	0	0
só	0	0
Összesen:	1337	60
Egy adag:	120	15

Elkészítése:

A húson keresztül húzunk egy sárgarépát, egy petrezselyem gyökeret és egy kisebb kovászos uborkát. Az olajon megpirítjuk a karikára vágott hagymát és az egész foghagymákat, majd a hús minden oldalát fehéredésig hevítjük. Felöntjük egy kevés vízzel, és puhára pároljuk. A végén mellé öntjük a zöldségeket, és azokat is megpároljuk. Az ételt szeletekre vágjuk, hústálra helyezzük, mellé halmozzuk a zöldséget, és piciny nemzetiszín zászlót tűzünk belé. (Célszerű kuktában elkészíteni).