Spanyol halpaprikás édesburgonyával Főétel/Halból készült ételek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
35 dkg tengeri halfilé	90	0
3 közepes édesburgonya	96	22
fűszerpaprika	0	0
1 evőkanál olaj	90	0
3 dkg margarin	228	0
1 közepes vöröshagyma	40	8
1 halászlé-kocka	50	3
1 fokhagyma	50	10
3 paradicsom leve	50	10
Petrezselyem zöld	30	5
Egy citrom	25	2
őrölt bors	0	0
kakukkfű	0	0
só	0	0
Összesen:	749	60
Egy adag:	188	15

Elkészítése:

A hagymát félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük, majd az olajban lassan puhára sütjük. Közben megpucoljuk az édesburgonyát, kockákra vágjuk, a hagymához adjuk a fűszerporokkal és a kakukkfűvel együtt. Felöntjük a paradicsomok levével és hallevessel. 20-25 percig rotyogtatjuk. A halszeleteket 3-4 centis darabokra vágjuk, a leveshez adjuk és 5 percig fedő alatt megfőzzük. Közben lereszeljük a citrom héját, amit a petrezselyem zölddel és a préselt fokhagymával egy mozsárban összetörünk. Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk a levest, belekeverjük a petrezselymes keveréket és belecsavarunk kb fél citrom levét.