| A megtisztított csirkemelleket fólia közé téve óvatosan kb. 3 mm vékonyra klopfoljuk és besózzuk mindkét oldalukat.
A spenótot forrásban lévő sós vízbe dobjuk pár pillanatra, leszűrjük és kezünkkel alaposan kicsarajuk belőle a vizet.
A csirkemellekre egyenlően elosztva szétterítjük a spenótot, rámorzsoljuk a feta sajot, megspricceljük olívaolajjal és felgöngyölítjük.
Minden csirkerolád köré tekerünk egy szelet sonkát.
A tekercseket alufóliával bélelt tepsire helyezzük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 200 fokos sütőben (alul-felül állás) kb. fél óra alatt pirosra sütjük.
|
