Brokkolis rakott tészta Főétel/Szárnyasból készült ételek/Egytál ételek

Kezdőlap	Szakácskönyv	Mozogjunk	Cikkek	Táblázatok	Címem	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
40 dkg csirkemell filé	456	0
1 gerezd fokhagyma	4	1
1 kisfej hagyma	40	8
30 dkg brokkoli	102	20
kefír	110	8
120 g diabetikus nagykocka	390	55
20 dkg sajt	682	4
1 ek. olaj	90	0
só	0	0
bors	0	0
majoranna	0	0
Összesen:	1874	96
Egy adag:	469	24

Elkészítése:

A tésztát sós vízben kifőzzük. Folyó csapvíz alatt leöblítjük, majd félretesszük. A brokkolit is sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apróra vágjuk, felhevített olajon megdinszteljük. Rátesszük a kisebb darabokra vágott csirkemellet, sózzuk, borssal megszórjuk. Fedő alatt puhára sütjük. Közben megkevergetjük, és kefírrel összekeverjük. Összeforraljuk. Egy hőálló tál aljára 1/3 tészta kerül, majd a csirkeragu, rá a brokkoli. A tetejére a maradék tészta kerüljön, megszórjuk reszelt sajttal. 190 fokra melegített sütőben 25 perc alatt szép aranysárgára sütjük.

Eredeti:
Nosalty.hu	Diabetikus tésztát használtam az eredeti recepttel ellentétben és pár hozzávalót csökkentettem, lecseréltem, vagy elhagytam.

Táblázatok:

A recept szénhidrát és kalórtiaértékét a következő netes táblázatok alapján számoltam ki:

Kalóriaguru