Rakott kelkáposzta Főétel/Szárnyasból készült ételek/Egytál ételek

Kezdőlap	Szakácskönyv	Mozogjunk	Cikkek	Táblázatok	Címem	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
20 dkg darált púlykahús	240	0
1 gerezd fokhagyma	4	1
1 kisfej hagyma	40	8
1 kisfej kelkáposzta	216	49
1 ek. olaj	90	0
kakukkfű	0	0
rozmaring	0	0
őrölt bors	0	0
majoranna	0	0
só	0	0
petrezselyem	30	5
Összesen:	620	63
Egy adag:	155	16

Elkészítése:

A kelkáposztát vékony csíkokra vágom, és sós vízben 10 percig főzöm. Addig kevés olajon megpirítom a apróra vágott hagymát és a zúzott foghagymát, rádobom a darált húst és fehéredésig hevítem, majd egy keveés víz hozzáadásával fedő alatt párolom a fűszerekkel együtt. Egy jénai tál aljára szedem a káposzta felét, ráhalmozom a darálthúsos ragut, majd befedem a maradék káposztával. Ráöntöm a kefirt, enyhén sózom borsozom, és közepes melegségű sütőben 20 perc alatt készre sütöm.

Eredeti:

Saját recept

Táblázatok:

A recept szénhidrát és kalórtiaértékét a következő netes táblázatok alapján számoltam ki:

Kalóriaguru