Kelbimbófőzelék Főzelék

Kezdőlap	Szakácskönyv	Mozogjunk	Cikkek	Táblázatok	Címem	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
50 dkg kelbimbó (fagyasztott ha nincs más)	155	40
1 doboz kefir	110	8
1 evőkanál olaj	90	0
Vöröshagyma	40	8
Zöldségleves kocka	18	1
só	0	0
bors	0	0
kömény	0	0
Összesen:	413	50
Egy adag:	104	15

Elkészítése:

A kelbimból felteszem forrni sós vízben 15 percre, fél úton belefakom a vízbe a leveskockát is. Forrás után a felét kiveszem a vízből. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, és az összeturmixolt fél adag kelbombót meg "pirítom" rajta. Aztán villával összemixelem a másik fél adag nagyjából ép állagú kelbimbóval, amiről elkészülés után természetesen leöntöttem a vizet. A nagy kavargatás közben ráöntöm a kefirt, és megvárom, amíg össze nem rottyan péppé az egész.

Eredeti:
Nosalty.hu	Az eredeti recepttől eltérve nem használtam burgonyát.

Táblázatok:

A recept szénhidrát és kalórtiaértékét a következő netes táblázatok alapján számoltam ki:

Kalóriaguru