Vajas spárga Köret

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
50 dg spárga	75	20
édesítőszer	2	1
2 dkg vaj	750	0
só	0	0
bors	0	0
Összesen:	827	21
Egy adag:	207	6

Elkészítése:

A spárgákat (alulról felfelé) nem is olyan vékonyan késsel meghámozuk, hogy ne maradjon kemény kérge, és kb. másfél liter sós-édesítőszeres vízben 10 perc alatt puhára főzzük. A megfőtt spárgát aztán 2 dekányi olvasztott vajban, forró serpenyőben átforgattjuk és megszórjuk frissen őrölt színesborssal.