Zöldséges tengerihalleves Levesek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
tengerihalfilé	90	0
egy ek. olaj	90	0
1 gerezd fokhagyma	50	10
1 póréhagyma	30	6
zeller	30	5
sárgarépa	35	8
fehérrépa	30	6
őrölt fűszerkömény	0	0
sáfrány	0	0
babérlevél	0	0
őrölt bors	0	0
só	0	0
Összesen:	355	35
Egy adag:	89	9

Elkészítése:

Egy könnyű, gyorsan elkészíthető, lelket melengető leves. Zellerből, petrezselyemből, sárgarépából és egy kisebb csokor zellerlevélből, fűszerekkel (babérlevél, bors, kevés só, csipet fűszerkömény, sáfrány) zöldséges alapot főztem. Finoman gyöngyözünk, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, majd beleteszzük a felkockázott tőkehalfilét, tíz percig főzzük. Végül kivettem a csokorba kötött zellerleveleket és a babérlevelet, a leveshez adjuk a felkarikázott újhagymát és tálaljuk.