Karfiol krémleves Levesek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
20 dkg karfiol	60	8
10 dkg sárgarépa	35	8
10 dkg fehérrépa	30	6
egy ek. olaj	90	0
1 gerezd fokhagyma	50	10
vöröshagyma	40	8
petrezselyem	50	8
zöldségleves kocka	18	1
bors	0	0
só	0	0
Összesen:	373	49
Egy adag:	94	13

Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, hagymát kockára szeljük és kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk. Belereszeljük a fokhagymát. A hagymára tesszük a felkarikázott répákat, picit pirítjuk. Apró rózsáira szedjük a karfiolt és a répákra tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, leveskockával ízesítjük, és fedő alatt, kis lángon hagyjuk főni. Ha a zöldségek megpuhultak, összeturmixoljuk botmixerrel. Beleszeljük a petrezselymet