Habart brokkolikrémleves Levesek

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
1 nagy brokkoli (500 g)	200	24
1 zöldségeves-kocka	36	1
2 dl kefir	125	10
őrölt bors	0	0
só	0	0
Összesen:	361	35
Egy adag:	91	9

Elkészítése:

A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk. Sós vízben puhára főzzük. (Én annyi vízben főztem, hogy épp ellepje.) A rózsákat turmixgépben egy kis főzőlével pár percig turmixoljuk. Visszaöntjük a főzőlébe és beledobjuk a húsleveskockát. Amíg felfő, elkészítjük a lisztből és a kefirből a habarást. Egy-egy kanál brokkolilével felhigítjuk a habarást és a levesbe csurgatjuk. Két-három perc után elzárhatjuk.