Brokkoli saláta Saláták

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
20 dkg brokkoli	50	4
citromlé	40	10
petrezselyem zöld	50	5
kapor	30	4
1 paradicsom	20	4
3 szál újhagyma	40	8
só	0	0
bors	0	0
Összesen:	230	41
Egy adag:	58	11

Elkészítése:

Annyi sós vízben, amennyi ellepi, megfozzük a brokkolit (mirelitnek elég 6-7 perc), majd leszurve összekeverjük a joghurttal és a finomra vágott zöldfuszerekkel. Pár csepp citromlével savanyítjuk, és legalább fél napra lehutjük.