Sajtos tavaszi zöldségtorony Uzsonnák

Főoldal	Szakácskönyv	Levesek	Főételek	Főzelkek	Köretek	Saláták	Desszertek	Uzsonnák	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
25 dkg fetasajt	510	5
2 dl kefir	110	8
1 csomag kapor41	40	6
hónapos retek	15	2
újhagyma	30	6
uborka	40	8
paradicsom	20	4
őrölt bors	0	0
só	0	0
Összesen:	725	39
Egy adag:	182	10

Elkészítése:

A retket, zöldhagymát és kaprot apró darabokra vágjuk. Egy közepes tálban összekeverjük a fetasajtot és a kefirt, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Az uborkaszeletek 1/4-ét kör formában tányérra rakjuk, rákanalazzuk a sajtos keverék 1/4-ét (kissé megnyomkodjuk). Egy evőkanállal körbe simítjuk, hogy valóban henger formája legyen. 3-4 paradicsomszeletet a tetejére helyezünk. A műveletet megismételjük még 3-szor. A "tornyok" tetejét kaporral szórjuk meg.