Hogyan kóstoljunk?
- Töltsünk ki kb. 2 cl whiskyt a pohárba!
- A fény felé tartva vizsgáljuk meg az ital színét! A szín rengeteget elárul a whisky karakteréről. A whisky színe az egészen sápadttól a mély karamell barnáig terjedhet, attól függően, hogy milyen hordóban és mennyi ideig érlelődött.
- Óvatosan szippantsunk bele a whiskybe, vizsgáljuk meg az illatát! Az ital aromájának 80%-a a szaglás segítségével is azonosítható.
- Töltsünk egy kevéske vizet a whiskyhez és ellenőrizzük hogyan változott az illata! Jó minőségű whisky esetében az illatok, aromák sokkal intenzívebbé válnak.
- Hörpintsünk egy kortyot a whiskyből és élvezzük ki a következőket: testesség, aroma, lecsengés!
- Igyunk egy korty vizet vagy együnk egy falat kenyeret, hogy semlegesítsük az ízeket, mielőtt nekikezdünk a következő korty whiskynek!
- Ismételjük a kortyolgatást, majd töltsük újra a poharunkat, majd vegyünk egy új üveggel!
A whisky fogyasztására nincsen szigorú szabály. A skótok hagyományosan tisztán vagy vízzel fogyasztják, míg az amerikaiak inkább jéggel vagy szódával. Napjainkban spanyol és amerikai hatásra ismét terjed a whisky fogyasztása koktélokban, illetve long drinkekben elkeverve, például kólával, gyömbérrel, energiaitallal vagy akár dzsúzzal. Mindenkinek azt tudom tanácsolni, hogy próbáljon ki mimnél több módot és fogyassza úgy, ahogy neki legjobban ízlik.
A whisk(e)yk fogyasztási hőmérséklete:
| Amerikai whiskey | 8-10 °C |
| Skót blended whisky | 8-10 °C |
| Ír whiskey hígítva | 8-10 °C |
| Ír whiskey tisztán | 16-18 °C |
| Kanadai whisky tisztán | 16-18 °C |
| Skót malt whisky | 16-18 °C |