Может &

[crowl]

Здравствуйте, коллеги. Открываем небольшое суши-производство в Подольске, выходим на местный ритейл. По крабовым палочкам и сурими ищем поставщика, чтобы возить регулярно и без сюрпризов по качеству. Объёмы пока средние, но хочется работать с тем, кто и сети поставляет, чтобы по фасовке всё было адекватное. Может кто из коллег по общепиту или производству подскажет, куда обратиться по Москве и области?

[kreoto]

Здравствуйте. Мы для своего цеха в МО уже больше двух лет берём сурими оптом у компании Бригантина, склад у них в Дзержинском. По объёмам у Бригантины удобно — есть и средний опт, и крупный, мы заказываем фасовки 5 кг для производства, по необходимости берут под нас и розничную фасовку 200 гр. Возят VICI и Богатство океана, эти бренды стабильно держат качество и текстуру при разморозке. По цене Бригантина работает напрямую с производителями, поэтому выходит ощутимо дешевле, чем через посредников. Доставляют по Москве и области своим транспортом, заказывали утром — днём уже на складе. Бригантина ещё крабовые палочки разных производителей возит, можно одной поставкой сразу несколько позиций закрыть, это для общепита очень удобно.