Orvosi Zsálya (Salvia officinalis)

50-80cm magas évelő félcserje. Az első évben kb 10cm-re vágjuk vissza, a következő években 2-3-szor vágjuk a virágzat megjelenése előtt. Fűszerként zsíros húsételekhez használható. Forrázata torok, felső légúti panaszok enyhítésére ill. ülőfürdőnek aranyér ellen is hatásos.