Általános iskolát végzett tanulókra építve, 4 éves tanulmányi idõvel, általános élelmiszeripari szakembereket képzünk ebben az iskolatípusban.

• Az 1 -2. évfolyam (9 -10. osztály) és az intézmény különbözõ szakirányban leágazó diákjai közösen alapozó osztályokban tanulnak. Itt a NAT által is elõírt általános alapmûveltséget szerzik meg a tanulók. A kötelezõ és kötelezõen választott érettségi tantárgyak mellett kiemelt szerepe lesz az idegen nyelv (német), informatika, technika-gazdálkodási ismeretek (informatika) oktatásának.
• A 3 -4. évfolyam (11 -12. osztály) elsõsorban az érettségire készít fel. Itt a kötelezõ és a kötelezõen választott tantárgyak kiemelt óraszámban szerepelnek (magyar nyelv és irodalom, történelem, matematika, idegen nyelv (német), kémia, fizika, biológia, földrajz). Emellett általános élelmiszeripari alapozó tantárgyakat is tanítunk, melyekbõl szintén választható érettségi tantárgy is. (élelmiszeripari mûveletek és folyamatok, élelmiszeripari alapmérések, géprajz és gépelemek...). A tanulók a 4. évfolyam (12. osztály) után érettségi vizsgát tesznek.

      Érettségizett fiataljaink azonban tovább is folytathatják tanulmányaikat - leágazással - bármelyik élelmiszeripari szakágazatban. Így szakmánként eltérõ tanulmányi idõvel (1 ill. 2 év) technikusi oklevelet szerezhetnek (pl. tejipari technikus, húsipari technikus, sütõipari technikus stb.).

      Érettségizett tanulóink választhatják azonban az intézményünkben induló marketing reklámügyintézõ képesítés megszerzését (1 év), vagy a 2 éves felsõfokú élelmiszer-ipari menedzser képzést is. Ez utóbbi akkreditált felsõfokú képzés lesz, így amellett, hogy kiváló elhelyezkedési lehetõséget nyújt az élelmiszeripari üzemekben, még idõbeszámítással szakirányú egyetemi továbbtanulásra is jogosít. Érettségizett tanulóink tehát továbbtanulhatnak szakirányban az élelmiszeripari fõiskolán, az élelmiszeripari egyetemen, illetve az agrártudományi egyetemeken és fõiskolákon. Minden felvett tanulónak biztosítani tudjuk a teljes kollégiumi ellátást.