Pezsgő története; Pezsgő készítése; Pezsgős koktélok
„brut nature”, „naturherb”, „bruto natural”, „pas dosé”, „dosage zéro”, „dosaggio zero”: kevesebb mint 3 g/l (a másodlagos erjesztéshez egyáltalán nem adható cukor)
„extra brut”, „extra herb”, „extra bruto”: 0-6 g/l
„brut”, „herb”, „bruto”: kevesebb mint 15 g/l
„extra dry”, „extra trocken”, „extra seco”: 12-20 g/l
„sec”, „trocken”, „secco”, „asciutto”, „medium dry”, „semi seco”, „meio seco”: 33-50 g/l
„doux”, „mild”, „dolce”, „sweet”, „dulce”, „doce”: több mint 50 g/l
Más, az üvegen jelzett pezsgő-tulajdonságok: Crémant olyan csökkentett habzású italra utal, amely jól őrzi az alapbor ízeit, a Blancs de blancs fehér szőlőből készült fehér, míg a Blancs de noirs színes szőlőből készült fehér pezsgőt jelöl.
További információkat itt olvashatsz
Bármi kérdésed van írj e-mailt