Gombás pulykamell Főétel/Szárnyasból készült ételek/Gombából készült ételek

Kezdőlap	Szakácskönyv	Mozogjunk	Cikkek	Táblázatok	Címem	Fórum

Hozzávalók 4 adagra.:	Kalória (Kcal)	Szénhidrát (g)
4 szelet pulykamell	444	0
1 gerezd fokhagyma	4	1
1 kisfej hagyma	40	8
1 ek. olaj	90	0
1 csapott ek. liszt	70	14
1 kefir	110	8
25 dkg gomba	98	9
kakukkfű	0	0
rozmaring	0	0
őrölt bors	0	0
majoranna	0	0
só	0	0
100 g petrezselyem	32	1
Összesen:	888	41
Egy adag:	222	11

Elkészítése:

Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát és a zúzott foghagymát. A húst mindkét oldalán megfehérítem. Rádobom a szeletekre vágott gombát, majd egy kis víz hozzáadásával a fűszerekkel együtt, fedő alatt puhára párolom. Ha kész, a kefirből és a lisztből habarást készítek, és besűrítem vele a mártást.

Eredeti:

Saját magam receptje.

Táblázatok:

A recept szénhidrát és kalórtiaértékét a következő netes táblázatok alapján számoltam ki:

Saját táblázat

Kalóriaguru