Fekete törpe berkenye - Aronia

melanocarpa

Származás:

Őshazája Észak-Amerika. Európában már több mint 100 éve jelent meg. Főként a skandiáv államokban és Oroszország északi területein termesztik.

Habitus:

Akár 3 m magasra is megnövő cserje.

Termés:

Termése hosszúkás tojásdad alakú vagy ovális alakú bogyó, fekete színű. Fényes bogyója hamvasan fedett. Gyümölcse fanyar, de ehető, húsa alig színeződik, feldolgozva kellemes ízű. Termése július közepére érik be.

Ökológiai igény:

Fényigénye nagy, a direkt napfényt kedveli. Fagytűrő.

Gyógyhatása:

A törpe berkenyét csak nem rég óta használjuk gyógynövényként.

Piros terméshúsának igen magas a fenoltartalma (tanninok), emellett K-, P- és C vitaminban gazdag. Jelentős mennyiségű vitamin mellett szerves savakat, mikroelemeket, cukrot, pektint, cseranyagokat tartalmaz.

A fenolok antioxidatív hatásúak, és feltehetően a szív koszorú erek megbetegedésének és a rák megelőzésében van szerepük.

A szervezetünkben található káros anyagok semlegesítésében kulcsszerepet játszó antioxidánsokból extrém magas (a világ összes gyümölcse közül a legnagyobb!) mennyiséget tartalmaz termése.

Az orosz gyógyászatban termését magas vérnyomás elleni szerként és bőrbetegségekre is használják.

Támogatóink:

Nemzeti Erőforrás Minisztérium

Szegedi Tudományegyetem

Kiskunsági Erdészeti és Faipari Zrt.

Európa Jövője Egyesület