Bükk - Fagus sylvatica

Alak: 

Legfeljebb 30 m magas fa, a télirügyek tompabarnák, selymes szőrös. 

Kéreg: 

Szürke, sima. 

Levél: 

Tojásdad-elliptikus, 5-10 cm hosszú, enyhén fűrészes. Színi oldal friss zöld, fonáka világosabb, 5-9 levélérpár.

Virágzat: 

A kupacs 2,5 cm hosszú, felálló tövisekkel. 

Termés: 

A kupacs felálló, tüskés,2,5 cm hosszú nyél. 

Származás, előfordulás: 

Közép-Európától a Kaukázusig  

Felhasználása:

Régebben a makkterméseket gyűjtötték be. Főleg állati takarmánynak szedték, de ínséges időben némelyik termés kenyérpótlónak is számított. Makktermésének magja ehető, fiatal levelei jók salátákba, levesekbe, savanyúság eltevésénél is használják. A bükk makkjából olaj sajtolható, ezt főzésre, világításra használták. Az emberi fogyasztásra kerülő bükkmag héját leszedték, kemencében megszárították, hogy csípős ízét elveszítse, majd ezután megőrölték. Héját leszedve, tűzhelyen megpörkölve kávépótló alapanyagául is szolgált.

Gyógyhatása:

Hatóanyagait a bőrgyógyászatban használják.

A népi orvoslásban reumára és bőrbetegségekre szintén használták.

A Bach-virágterápiában esszenciája segíti a másokkal szembeni toleranciát
A Bükkfa a szomorúságra is jó!
Pszichológiai vizsgálatok bizonyították, hogy ha bükkfaerdőben sétálunk, feltöltődhetünk életenergiával. A bükk ugyanis kigyógyít a búskomorságból, visszaadja jókedvünket, erősít, frissít.

Aki vérkeringési zavarokkal küzd vagy túlérzékeny a stressz hatásokra, tartózkodjon minél sűrűbben, hetente legalább egyszer bükkfák közelében. Már tízperces közelség is elegendő. A fa levelei csillapítják a fejfájást is.

Támogatóink:

Nemzeti Erőforrás Minisztérium

Szegedi Tudományegyetem

Kiskunsági Erdészeti és Faipari Zrt.

Európa Jövője Egyesület