Technológiánkról, termékeinkről 

Az előállítás folyamatát magyar tönkölybúza fajtára alapozva Gecs Géza okl. gépészmérnök és okl. élelmiszeripari mérnök dolgozta ki. Az üzemünkben a gyártmány- és termékfejlesztés folyamatos. Technológiai műveletekben csak fizikai eljárásokat alkalmazunk. A fehérjét saját fejlesztésű szeparátorban állítjuk elő. A termék tartósítószer, állományjavító, színezék, és minden élelmiszer adalékanyagtól mentes. A technológiai folyamat kizárólag saválló berendezéseket alkalmaz. A fehérje végső állományának kialakításához 80 C fokos, 60 perc időtartamú hőkezelés szükséges. A tönkölybúza-fehérjét vákuum.csomagoljuk,és hűtve tároljuk.

A következő bio és konvencionális termékeket állítjuk elő és forgalmazzuk:
- Natúr tönkölybúza-fehérje (250gr-os és 1000gr-os tömb)
- Fűszerezett, szeletelt tönkölybúza-fehérje (zöldséges, magyaros, csemege)